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제품 상세 정보:
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| 타입: | 굴식 냉동기 | 전원: | 전기 |
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| 능력: | 주문 제작됩니다 | 제어 시스템: | PLC |
| 이름: | 빠른 굴식 냉동기 | 재료: | 스테인레스 강 |
| 냉각 방식: | 공기 냉각법 | 압축기: | 고효율 |
| 하이 라이트: | PLC 대화식 조회 기능 굴식 냉동기,새우류를 위한 대화식 조회 기능 굴식 냉동기 |
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Fruits/Vegetables/Chicken/Fish/Shrimp/Pasta/Poultry의 기계 프라이스를 동결하는 대화식 조회 기능 굴식 냉동기
현대 식품 산업에, 저장과 교통 동안 부패 가능 상품의 품질과 안전을 유지하는 것 최고입니다. 이 목적을 이루는 것에 핵심 도구 중 하나는 블라스트 프리더, 그것의 급속 동결법 능력으로 유명한 전문화된 동결 장비입니다. 과일, 야채, 닭, 생선, 새우, 파스타와 가금류를 포함하여 넓게 냉동기가 익숙한 굴식 냉동기는 다양한 식품을 동결합니다. 각각 제품을 위한 특정 요구 사항에 맞게 제조된 굴식 냉동기 냉동기의 고유 장점과 특성이 맛과 질감과 영양적 가치의 보존을 보증하는데 결정적인 역할을 합니다.
기계 장점과 특성을 동결하는 굴식 냉동기
| 급속 동결법 | 빨리 동결 제품에 탁월하세요. 제품의 셀 방 구조와 최소 손상을 보존하면서, 신속히 제품의 온도를 감소시키기 위한 그들의 능력은 큰 결빙정의 형성을 최소화합니다. 이것은 과일과 야채와 섬세한 해산물의 품질을 유지해서 특히 중요합니다. |
| 식품 안전성 | 신속히 상품을 영하 온도에 가져옴으로써 세균생장과 식품매개 질환의 더 리스크를 줄이세요. 이것은 유해 미생물의 성장을 막고, 제품의 판매 수명을 연장합니다. |
| 구성과 영양가가 있는 보존 | 신속히 제품을 동결함으로써, 굴식 냉동기 냉동기는 식품의 자연 문양과 영양소를 보유하는 것을 돕습니다. 이것은 야채와 같은 제품에 중대합니다, 그렇지 않았다면 어느 것이 줏대없게 되고 더 느린 동결 공정 동안 영양적 가치를 잃을 수 있습니까. |
| 에너지 효율 | 전통적 동결 공법과 비교하여 에너지 소비를 감소시키면서, 굴식 냉동기 냉동기는 효율적 에너지 기술로 설계됩니다. 이 지속 양상은 양쪽 비용절감과 환경적인 고려 사항을 위해 유리합니다. |
| 탄력적 계량 | 그들을 둘다 대규모 식품 가공장과 중소 기업에 적합하게 하면서, 굴식 냉동기 냉동기는 다양한 배치 사이즈를 수용합니다. 이 적용성은 파스타와 가금류와 같은 제품의 다른 양을 동결하기에 특히 유용합니다. |
| 감소된 동결 변색 | 굴식 냉동기 냉동기의 급동결 공정은 의미 심장하게 동결 변색의 더 리스크를 즐입니다 - 식품 특성의 악화가 탈수와 산화에 의해 발생되었습니다 - 그것이 부정적으로 냉동 제품의 맛과 출현과 충돌할 수 있습니다. |
| 증강된 생산성 | 제조들이 더 짧은 타임 프레임에서 더 큰 양을 처리할 수 있게 하면서, 굴식 냉동기 냉동기는 빨리 제품을 동결함으로써 생산 일정을 최적화합니다. 이것은 특히 동결된 해산물과 가금류와 같은 큰 수요를 상대하는 산업에 유익합니다. |
다른 제품에 대한 혹한 요구
1. 과일과 야채 :
온도 : -20' Ｃ (-4' Ｆ에 대한 -0.4' Ｆ) 냉동 시간에 대한 -18' Ｃ : 2-4 시간
과일과 야채를 위해, 블라스트 프리더의 급동결 공정은 셀 구조를 손상시킬 수 있는 큰 결빙정의 형성을 방지합니다. 자연 문양과 색과 영양소 함량을 유지하는 것 결정적이고 블라스트 프리더가 신속히 제품을 최적 저장 온도에 가져옴으로써 이것을 얻습니다.
2. 닭과 가금류 :
온도 : -25' Ｃ (-13' Ｆ에 대한 -4' Ｆ) 냉동 시간에 대한 -20' Ｃ : 3-5 시간
닭과 가금 생산물은 철저하고 급속 동결법이 그들의 다정과 다즙성을 보존하도록 요구합니다. 블라스트 프리더는 유해 박테리아의 성장을 막고, 육류의 질을 유지함으로써, 그것이 소비를 안전하고 맛있는 채로 남아 있도록 합니다.
3. 생선류와 해산물 :
온도 : -35' Ｃ (-31' Ｆ에 대한 -22' Ｆ) 냉동 시간에 대한 -30' Ｃ : 1-3 시간
생선류와 해산물은 온도 변환에 대단히 썩기 쉽고 민감합니다. 빠르게 해산물을 동결할 블라스트 프리더의 능력은 섬세한 살을 손상시킬 수 있는 결빙정의 형성을 방지합니다. 급속 동결법은 또한 해산물의 신선한 맛과 질감을 묶어둡니다.
4. 새우류 :
온도 : -40' Ｃ (-40' Ｆ) 냉동 시간 : 1-2 시간
새우는 그들의 높은 수분 함유량으로 인해 특히 온도 동요에 민감합니다. 세포 손상을 줄이고 새우의 자연적 단맛과 다정을 보존하면서, 블라스트 프리더는 신속히 새우를 동결합니다.
5. 파스타 :
온도 : -40' Ｃ (-40' Ｆ에 대한 -31' Ｆ) 냉동 시간에 대한 -35' Ｃ : 1-2 시간
파스타 제품은 줏대없게 될 수 있습니다면 냉동식품 천천히. 다시 가열하는 것 동안 너무 오래 요리하여 파스타의 바람직한 구성과 예방을 유지하면서, 블라스트 프리더는 급속 냉동법을 보증합니다.
맛과 질감과 영양적 가치를 보존하는 동안 다양한 상품을 위한 유일한 혹한 요구조건을 충족시키면서, 굴식 냉동기 냉동기는 식품 산업에 꼭 필요한 도구입니다. 그들의 급속 동결법 능력과 에너지 효율과 식품 안전 이익은 과일과 야채, 닭, 생선, 새우, 파스타와 가금류의 질을 유지해서 그들을 필수적이게 합니다. 각각 제품의 전혀 다른 특성을 이해하고 따라서 냉각 파라미터를 맞춤으로써, 블라스트 프리더는 전세계에 안전하고 고품질 냉동 제품을 소비자들에게 전달하는데 중추적인 역할을 합니다.
담당자: Henry Lin
전화 번호: 86-180 2621 9032
팩스: 86-20-39199299
