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회사 소식 수입 수산물의 신선한 품질을 유지하는 방법

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중국 Guangzhou Icesource Refrigeration Equipment Co., LTD 인증
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수입 수산물의 신선한 품질을 유지하는 방법

최근 몇 년 동안 수입된 수산물 및 해산물, 육류, 유제품 및 과일이 소비자의 "새로운 즐겨찾기"가 되었습니다.이는 중국의 대외개방 의지와 강도, 소비구조의 지속적인 고도화에도 기인한다.식탁이 정말 풍성해집니다.수입 식품은 신선한 품질을 더 잘 보장하고 소비 업그레이드를 수용하며 중국 시장을 최대한 수용하기 위해 액체 질소, 콜드 체인 및 기타 "급행 열차"를 갖추고 있어야 합니다.

그렇다면 해산물, 육류, 유제품, 과일 등 수입품의 경우 '긴 여정' 동안 어떻게 품질의 신선도를 유지하고 있는가?

저자는 한편으로 액체 질소 냉동 기술을 소스에서 사용한 다음 액체 질소 폭발 냉동고, 냉장 보관 체인 및 기타 냉장 장비를 통해 제품의 신선한 맛을 유지할 뿐만 아니라 제품과 함께 중국에 유입되는 유해 생물.

액체 질소 급속 냉동기는 일종의 냉장 장비로서 저온 액체 질소 동결 기술을 채택하여 -110°C의 낮은 온도에서 과일 및 기타 신선한 제품을 신속하게 동결할 수 있습니다.액체 질소 급속 냉동기는 냉동을 완료하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 핵심 온도는 -18℃에 도달할 수 있으며 해동 후에도 과일 및 기타 신선한 제품의 신선한 맛을 계속 유지할 수 있습니다.

 

반면에 저온 저장 체인 물류는 저장 및 운송에 사용됩니다.수입된 신선식품은 장거리를 이동해야 하기 때문에 원천에서 액체질소 냉동기술을 사용하더라도 운송 중 상온에서 보관하면 온도 변화로 인해 필연적으로 제품 내 세균 및 미생물의 증식이 가속화되어 부패하거나 보관 기간을 단축합니다.

 

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LCCP 냉장 보관은 식품 가공에 가장 적합한 선택입니다.

선술집 시간 : 2021-08-05 18:42:20 >> 뉴스 명부
연락처 세부 사항
Guangzhou Icesource Refrigeration Equipment Co., LTD

담당자: Mr. Henry Lin

전화 번호: 86-180 2621 9032

팩스: 86-20-39199299

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